基于核心素养的跨学科复习课

——84消毒液的制备及其杀菌消毒原理

作者:孙红杰 发布人:俞惠铭 发布日期:2021-01-05

1月3日(我校开放日)上午化学皇兵老师与生物林佳老师共同执教了一节基于核心素养的跨学科复习课----《“84”消毒液的制备及其杀菌消毒原理》,赢得同学们阵阵掌声。


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本课题以“结构决定性质,结构决定功能”为教学设计的主线,教学内容选自高中化学必修1第二章第二节《氯及其化合物》,结合了生物蛋白结构与功能知识内容。


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皇兵老师将课设计三个环节,环节一:提问学生疫情期间使用的84消毒液的发现者是谁?并带着学生回顾有关84消毒液的基础知识;环节二:小组讨论与交流,通过“价类二维”图设计不同价态氯转化为NaClO的方式,并对实验方案进行评价和选择合适路线制备84消毒液;环节三:测量刚刚制备84消毒液有效氯浓度,交流使用场景。最后皇老师提岀问题:84消毒液为什么有杀菌消毒作用呢 ?请出生物林佳老师从生物学科角度讲解。


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林佳老师首先引导学生做一个在鸡蛋清加84消毒液的实验,让学生在做实验过程中直观感知84消毒液对蛋白质的影响:蛋白质变性;接着复习蛋白质的结构和功能,引导学生明确蛋白质变性本质原因,在复习过程中,让皇兵老师从化学角度介绍为什么84消毒液会使蛋白质空间结构变化引起蛋白质变性,打破学科界限,将生物和化学知识联系在一起去解决问题;最后林佳老师引导学生寻找大肠杆菌中隐藏的具体的蛋白质,说出蛋白质的功能,感悟84消毒液对大肠杆菌蛋白质的影响,进而了解84消毒液杀菌杀毒的原理。


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课堂结束前,林佳老师引导学生感受生物、化学学科的社会价值及社会责任,并在生涯规划方面给予学生指导。两位老师取材来自于生活实际,课堂内容丰富,思路清晰,配合默契,分工合理,重难点分析解决到位,给学生大量的时间进行讨论和交流,充分体现了学生的自主性。


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生物、化学等跨学科融合课程,以解决问题为导向,打破学科之间的壁垒,更加注重学生的深度学习,更加有利于学生创新性思维能力的培养及全面发展,促进学生核心素养的提升。

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